Tapenade van zongedroogde tomaten

Tapenade van zongedroogde tomaten

Ideaal met broodstengels en crackers bij het aperitief. Je bent slechts enkele minuten in de weer en proeft meteen de zuiderse sfeer!

Ingrediënten

3 eetlepels Vandemoortele Zonnebloemolie
200 g uitgelekte zongedroogde tomaten
75 g groene olijven
2 teentjes knoflook
1 eetlepel citroensap

Bereidingswijze

Doe alles in de blender of in de keukenmachine.
Pureer, maar maak het niet te glad. Zo behoudt de tapenade nog wat structuur. Is hij te droog? Voeg er dan nog een beetje Vandemoortele Zonnebloemolie aan toe.

Je ideale partner.

Zonnebloemolie

Vandemoortele Zonnebloemolie is een veelzijdige olie. Je kan deze gebruiken voor zowel koude als warme bereidingen. Ideaal voor vis- en groentegerechten, marinades, pasta’s en koude bereidingen zoals vinaigrettes. Deze olie is 100% plantaardig en brengt de smaak van je ingrediënten optimaal tot hun recht. Rijk aan Omega 6 en vitamine E.

Allergenen: Geen

Voedingswaardetabel

Lees meer Beschikbaar in:
1L

Pittige chimichurri marinade

Pittige chimichurri marinade

Met deze marinade maak je een heerlijk stukje vlees dat je niet snel zal vergeten. Een klein beetje werk, maar heel veel smaak! Geschikt voor steak, ribbetjes of barbecue vleesgerechten.

Auberginekaviaar

Auberginekaviaar

Probeer deze kaviaar eens, met aubergines. Supereenvoudig én superveel smaak. Ideaal als bijgerecht!

Heerlijke humus

Heerlijke humus

Deze humus is overheerlijk als veggie spread op de boterham of als dip bij het aperitief. En bovendien heel snel klaar!

Rode bietendipsaus

Rode bietendipsaus

Rode biet al eens geprobeerd als dipsaus? Gezond én lekker. Parmezaan en walnoten geven deze bereiding een aparte touch. Perfect als aperitiefhapje.

Veelzijdige vleesmarinade

Veelzijdige vleesmarinade

Deze marinade past bij alle soorten vlees: ribbetjes, kalfslapjes, lamskoteletten, … Beetje zoet, beetje zuur en vooral heel lekker!

Pittige marinade voor gevogelte

Pittige marinade voor gevogelte

Geef meer pit aan je kip, met deze intense marinade. Gewoon alle ingrediënten mengen en … klaar. Deze kan je gerust enkele dagen in de koelkast bewaren. Varieer gerust eens met kalkoen of quorn in plaats van kip.

Pittige zoete kip

Pittige zoete kip

Hou je van zoet en pittig tegelijk? Creëer smaakcontrast met deze marinade en geef je kip een heerlijk exotisch tintje. Probeer het eens op de BBQ!

Gemarineerde mozzarellaballetjes

Gemarineerde mozzarellaballetjes

Mozzarella hoort gewoon bij de zomer. De kleine mozzarellabolletjes zijn altijd lekker als aperitiefhapje. En goed gemarineerd kan je er gewoon niet van blijven!

Zomerse salsa

Zomerse salsa

Bij een goede salsa zijn alle smaken mooi in evenwicht. Deze al geprobeerd? Met tomaten als basis en de juiste combinatie van zuiderse kruiden is het de perfecte begeleider voor gegrilde vis en vlees.

Italiaanse salsa verde

Italiaanse salsa verde

De Italiaanse keuken staat bekend om smaakvolle en authentieke ingrediënten. In deze salsa verde komen ze perfect tot hun recht. Ideaal bij gegrilde vis of gevogelte, of als bijgerecht op een barbecue.

Lekkere, makkelijke mayonaise

Lekkere, makkelijke mayonaise

Er gaat niets boven heerlijke, zelfgemaakte mayonaise bij frietjes. Ook lekker als dipsaus voor groentjes, calamares en andere gefrituurde hapjes. En met deze bereiding lukt het zeker!

Zelfgeklopte mayonaise

Zelfgeklopte mayonaise

Heb je geen staafmixer of maak je liever mayonaise met de klopper? Dat kan ook natuurlijk. Wij leggen je stap voor stap uit hoe je het doet.

Tomataise

Tomataise

Wist je dat je ook makkelijk getomateerde mayonaise kan maken? Heerlijk bij een hamburger, croque monsieur, ...

Kruidenmayonaise

Kruidenmayonaise

Heerlijk vers geurende tuinkruiden zijn onweerstaanbaar. En jouw groene mayonaise ook. Verrassend lekker en klaar in een handomdraai. Past overal bij. Smakelijk!

Ansjovismayonaise

Ansjovismayonaise

Mag je mayonaise wat pittiger? Een ansjovis geeft je mayonaise meteen de spicyness die je wil.

Groene pesto

Groene pesto

Maak pesto zoals een echte maestro! Met lekker verse ingrediënten en dit recept heb je snel een heerlijke groene pesto.

Guacamole

Guacamole

Ook gek op guacamole? Met deze bereiding geniet je nog meer van deze exotische lekkernij. Ideaal als dipsaus en heerlijk bij versgepelde scampi’s of gegrilde kip.

Gemarineerde olijven

Gemarineerde olijven

Olijven zoals je ze nog nooit gegeten hebt! Sinaasappelsap en citroensap maken hier het verschil. Van deze olijven wil je altijd meer.

Taboulé met verse groenten

Taboulé met verse groenten

Bulgur of couscous is een gedroomd alternatief voor pasta of aardappelen. En je kan er alle kanten mee uit in de keuken. Combineer het met verse groenten en wat munt, en je hebt meteen een lekkere taboulé.

Culinaire Multi-cooking olie

Tempura van groenten

Tempura van groenten

Het is lekker en je hebt het in allerlei kleuren en smaken... tempura van groenten natuurlijk! Dit leuke, crunchy aperitiefhapje valt altijd in de smaak.

Meer bereidingen

Tip

Denk aan de temperatuur als je mayonaise maakt

Heb je zelf ook tips?

Deel ze gerust met ons, we zijn heel benieuwd. De interessantste tips plaatsen we op de website.

Verstuur je tip

Tip

Tempura

Tip

Maak zelf de lekkerste vinaigrette

Tip

Zo bewaar je mayonaise

Tip

Marineer voor een korstje

Tip

Geschifte mayonaise

Tip

Hoe weet je wanneer je olie klaar is om te bakken?

Tip

Een beetje olie tegen overkoken

Zonnebloemolie

Tip

Grijp in als je mayonaise schift

Tip

Mayonaise te dik of te dun?

Tip

Een snijplank voor het leven

Zonnebloemolie

Tip

Olie in je marinade

Zonnebloemolie

Tip

Help, mijn pasta kleeft aan elkaar!

Zonnebloemolie

Tip

Glanzende puree met zonnebloemolie

Zonnebloemolie

Tip

Creatief met puree

Tip

Mayonaise met paprikapoeder

Tip

Pesto pronto!

Zonnebloemolie

Tip

Bewaar tapenade en pesto met een beetje olie

Tip

Schil aardappelen met olie

Zonnebloemolie

Tip

Pizza Party!

Zonnebloemolie

Expertise

Olie vs boter